Foram-se os tempos em que hambúrguer significava apenas um lanche rápido ou junk food. Hoje, já é possível encontrar restaurantes e cardápios inteiros dedicados ao prato e às suas muitas combinações. E já que são muitas, o hambúrguer vegano é, sem dúvida, uma opção mais saudável. Isso porque, se você tirar os ingredientes de origem […]
Se você já teve a curiosidade de pesquisar na internet sobre a relação entre uma dieta vegana e câncer, deve ter tido a mesma impressão que nós: parece enlouquecedor, isso porque são muitas as contradições e poucos os fundamentos científicos comprovados. Aliás, não estamos falando disso por acaso: nessa semana, acontece o “Dia do Câncer”, […]
Se tem uma pergunta que os vegetarianos e veganos escutam à respeito da sua alimentação, é essa: – “Mas de onde você tira as suas proteínas?” E antes ou durante a decisão de adotar uma dieta plant-based, muitas pessoas se questionam: – “Será que eu vou ingerir a quantidade suficiente de proteínas para manter minha […]
Se você está mudando a sua alimentação e deixando de consumir carne, ovos, leite ou derivados, já deve ter ouvido falar sobre vitamina B12. E se não ouviu, é bom prestar atenção, pois é um nutriente que pode ficar de fora da sua alimentação vegetariana ou vegana e causar problemas à sua saúde à médio ou […]
Tá aí um assunto que causa muita confusão: as diferenças entre o veganismo e o vegetarianismo. Se aprofundarmos mais ainda, vemos surgir a filosofia de alimentação plant-based, que nós da Beleaf acreditamos e seguimos em todo nosso cardápio. Se você está deixando de consumir produtos de origem animal, é importante saber os benefícios e os impactos […]
Segundo a National Geographic, ao escolher uma alimentação plant-based, você consome 60% menos água do que uma pessoa com uma dieta à base de carne. Por ano, são quase um milhão e meio de litros de água economizados. Para exemplificar ainda melhor, nesse link da Universidade da Califórnia, você pode encontrar a quantidade de galões de […]
Os cosméticos veganos e cruelty free têm tudo a ver com consciência. Ao escolhê-los, você demonstra se importar com o bem-estar animal, o meio ambiente e com a sua saúde. E se você está lendo esse post, é porque já começou a despertar para isso. -“Vai dizer, você gosta de se cuidar, né?” Ao longo […]
Você provavelmente já ouviu – ou falou – a seguinte frase: “Eu queria tanto parar de comer carne, mas eu não consigo…” A gente sabe que mudar os nossos hábitos não é uma tarefa fácil, e que isso deve ser feito com consciência, planejamento e orientação. Mas afinal, como parar de comer carne? Nesse post, o […]
Existem um milhão de motivos para adotar os leites vegetais no seu dia-a-dia. Você pode escolhe-los por se preocupar com o bem-estar animal, por motivos de sustentabilidade, de saúde, intolerância a lactose ou por terem um sabor sensacional. Os leites vegetais podem ser bebidos puros, servir como base para shakes e batidas, ser usados em uma série de receitas, como a sua […]