PROTEÍNA VEGETAL: O GUIA COMPLETO

Se tem uma pergunta que os vegetarianos e veganos escutam à respeito da sua alimentação, é essa: – “Mas de onde você tira as suas proteínas?” E antes ou durante a decisão de adotar uma dieta plant-based, muitas pessoas se questionam: – “Será que eu vou ingerir a quantidade suficiente de proteínas para manter minha […]

VITAMINA B12 E VEGETARIANISMO: TUDO O QUE VOCÊ PRECISA SABER

Se você está mudando a sua alimentação e deixando de consumir carne, ovos, leite ou derivados, já deve ter ouvido falar sobre vitamina B12. E se não ouviu, é bom prestar atenção, pois é um nutriente que pode ficar de fora da sua alimentação vegetariana ou vegana e causar  problemas à sua saúde à médio ou […]

VEGANO, VEGETARIANO E PLANT-BASED: SAIBA AS DIFERENÇAS

Tá aí um assunto que causa muita confusão: as diferenças entre o veganismo e o vegetarianismo. Se aprofundarmos mais ainda, vemos surgir a filosofia de alimentação plant-based, que nós da Beleaf acreditamos e seguimos em todo nosso cardápio. Se você está deixando de consumir produtos de origem animal, é importante saber os benefícios e os impactos […]