ALÊ LUGLIO: NOSSA CONSULTORA EM NUTRIÇÃO PLANT-BASED

Quando a Beleaf nasceu, decidimos colocar vários princípios muito importantes na base.

E um dos princípios mais fortes é a saúde e balanceamento nutricional –  além de todo o propósito socioambiental.

Para garantir que isso seja feito da melhor forma possível, nada como atrair as melhores pessoas do ramo pra trabalhar com a gente.

Pensando principalmente na qualidade nutricional dos nossos produtos, decidimos trazer a Alê Luglio para o time, que hoje atua como consultora da Beleaf.

Hoje, ela é a maior referência brasileira em nutrição plant-based no Brasil – e ninguém melhor do que ela pra nos ajudar.

Dessa forma, a gente garante que os pratos estejam na melhor composição possível – e você garante que suas refeições vão oferecer todos os nutrientes que seu corpo precisa.

Afinal, comer bem é o primeiro passo pra uma vida mais saudável, disposta, leve e equilibrada.

COM A PALAVRA, ALESSANDRA LUGLIO

Olá! Sou a Ale Luglio, nutricionista formada há 20 anos, cheia de amor pela minha profissão e com vasta experiência, tanto na prática clínica quanto na indústria de alimentos.

Em 2019, firmo uma parceria de consultoria nutricional com a Beleaf.

Essa é uma empresa com a qual tenho grande sinergia, já que temos o mesmo objetivo: levar saúde e prazer para as pessoas, por meio da comida.

Sou vegana, praticante e propagadora da alimentação plant-based um modelo alimentar baseado em alimentos de origem vegetal, que beneficia a saúde das pessoas, dos animais e também do nosso planeta.

Nos últimos anos, com o objetivo de poder impactar positivamente mais e mais pessoas, tenho como missão disseminar conhecimento, elaborar novos produtos e fortalecer negócios com essa filosofia, à partir da Ale Luglio Consultoria.

Dessa forma, me tornei parceira da Beleaf.

Alê Luglio com sua Beleaf

Alessandra Luglio curtindo sua Beleaf aqui no nosso escritório

O STATUS ATUAL DA ALIMENTAÇÃO

Vivemos tempos de pressa, de correria, de agendas atribuladas, onde cada segundo conta.

E isso tem se estendido também para a alimentação, fazendo com que as pessoas deixem de se alimentar direito por falta de tempo.

É raro encontrar pacientes que fazem todas as refeições em suas casas, ou que cozinhem a maioria dos seus pratos.

Muitos acabam vivendo à base de comida de fast food, empacotados ou mesmo refeições totalmente desbalanceadas.

O que eu mais vejo são as pessoas se afastando os alimentos simples e nutritivos como:

  • cereais integrais,
  • leguminosas,
  • verduras,
  • legumes,
  • sementes,
  • frutas,
  • oleaginosas.

Esse tipo de atitude afeta diretamente nossa saúde, nossa energia, disposição, foco, rendimento no trabalho e nos exercícios, entre outros.

Ao manter uma rotina nesse estilo por muito tempo, nos afastamos cada vez mais do ideal de saúde e, uma hora, essa conta vai chegar!

BUSCANDO NOVAS SOLUÇÕES

Através da minha experiência nesse mundo da nutrição, entendi que não adianta lutar contra esse movimento de turbulência em que vivemos – o que importa é adaptar nossa rotina à ele.

Dentro desse universo, refeições prontas congeladas, ricas em alimentos vegetais simples, íntegros e de forma variada são uma ferramenta poderosa!

Refeições planejadas dentro do conceito plant-based de qualidade, sem deixar a praticidade de lado – é isso que a Beleaf oferece.

Tudo na empresa me encanta:

  • a opção por ingredientes naturais
  • a preferência por alimentos orgânicos e de produtores locais, sempre que possível
  • os pratos balanceados e com um toque sofisticado
  • os selos sustentáveis (FSC, Eu Reciclo)
  • o apoio às causas sociais
  • e, claro, a entrega de comida plant-based possível, com prazer, sabor e causa.

Seus pratos congelados permitem que clientes e pacientes tenham sempre uma refeição saudável e balanceada à disposição, seja no escritório, na academia, na faculdade, no avião, em casa ou onde mais estiver.

Alimentos congelados não sofrem grandes perdas de nutrientes, portanto são uma ótima forma de manter uma alimentação saudável, desde que o preparo do prato seja feito em um processo de qualidade e com bons ingredientes.

E isso tudo é prioridade aqui na Beleaf.

MEU PAPEL NA BELEAF

O papel da Ale Luglio Consultoria na Beleaf é analisar a composição de cada prato, seu balanço nutricional, suas quantidades, sugerir melhoras, reformulações, ajustes e novas ideias.

Esse trabalho em conjunto está em constante movimento e aperfeiçoamento, para entregar sempre a melhor opção para o cliente.

Um dos lemas da Beleaf é “escolhas alimentares conscientes nutrem o melhor de cada um de nós” e faço dessas minhas palavras também.

Com nosso trabalho, queremos alimentar o que há de melhor em você, facilitando sua vida e potencializando sua saúde.

Venha conosco!

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